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Tabelle alimentari / Alimenti SSN (Svizzera)Indietro
Banca dati svizzera dei valori nutritivi

Da oggi i nostri archivi si arricchiscono di altri 961 alimenti provenienti dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi.
Questo database contiene informazioni sulla composizione degli alimenti disponibili in Svizzera, è gestita dall’Ufficio federale della sicurezza alimentare e veterinaria USAV, a cura della Società Svizzera di Nutrizione (SSN).
Tutti gli alimenti della banca dati contengono le informazioni dei macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi, ecc.), del tenore di acqua, di alcool e di energia.
Per la maggior parte degli alimenti generici* sono inoltre indicati:
- i valori delle fibre alimentari e dei micronutrienti (vitamine, minerali)
- la composizione dei grassi (saturi, monoinsaturi, polinsaturi)

*Per alimenti generici si intendono i prodotti alimentari medi/generali senza riferimenti a produttori o fornitori specifici.

Visualizza gli alimenti standard direttamente in EasyDietWeb

Ulteriori informazioni possono essere reperite al link di seguito riportato: http://naehrwertdaten.ch/request?xml=MessageData&xml=MetaData&xsl=Start&lan=it&pageKey=Start
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